Les produits du terroir Nangissien

Le pays nangissien est riche en produits du terroir : confitures au goût d’enfance, œufs à déguster à la coque, volailles savoureuses, fruits et légumes du jardin, terrines maison, gourmandises sucrées, laitages, fromages, artisans d’art ou restaurateurs du terroir…

Les volailles, lapins et produits dérivés...

Ferme des Montils
Famille Beusart
4, rue du Bois Chapelle
77370 La Chapelle Rablais
Tél : 01 64 08 40 78 – Fax : 01 64 08 40 29
Poulets, chapons, pintades, œufs. Points de vente de divers produits des fermes. Week-end du goût en octobre.

Les fruits et légumes aux saveurs du jardins...

Cueillette "Chapeau de paille"
Francine et Didier Cozon
Marché du Plessis
Lumigny
77540 Rozay-en-Brie
Tél : 01 64 42 94 05 ou 01 64 25 63 42
Fax : 01 64 25 72 27
Récolte individuelle de fruits, légumes et fleurs du jardin, boutique de produits du terroir et de nombreuses recettes simples et rapides à réaliser.

Les fromages et les produits laitiers de la Brie...

Ferme de Juchy
Jean-Claude Pette
1, chemin de Lizines
77370 Leudon-Lizines
Tél : 01 64 01 61 52
Fax : 01 64 01 67 78
Fromages : Brie de Melun et Brillat Savarin, œufs, lait fromage blanc, crème. Week-end du gout en octobre.

Jacqueline et André Achin
1, rue des Jardins
77520 Sognolles-en-Montois
Tél : 01 60 67 36 48
Fromage de chèvre. Week-end du goût en octobre.

Ferme Lesaffre Frères
Olivier Delbaere
La Psauve
77370 Nangis
Tél : 01 64 08 01 68
Fabrication de yaourts.

Les douceurs sucrées du pays nangissien...

Ets. Jean Rousseau
101, rue Charles de Gaulle
77720 Mormant
Tél : 01 64 06 90 05
Fax : 01 64 06 54 06
Biscuiterie : Sablés Briards "marque déposée" au beurre, à la pomme et au cidre ; chocolat artisanal ; confiseries ; cadeaux. Prix du "meilleur biscuit de France" à Intersuc-Paris en 2000. Week-end du goût en octobre.

Ferme-Brasserie de Gaillon
Geneviève et Hugues Rabourdin
77540 Courpalay
Tél : 01 64 25 76 05
Fax : 01 64 42 96 12
http://www.biere-de-brie.com
E-mail : rabourdin@biere-de-brie.com
Producteur d’orge au cœur de la Brie, la bière de Brie est brassée à la ferme selon une méthode traditionnelle. Week-end du goût en octobre.

L’artisanat créatif de qualité fait également partie des produits du terroir...

Ebénisterie Dominique Parquet
3, chemin de la Gare
77370 Nangis
Tél : 01 64 08 14 42
Diplômé de l’ Ecole Supérieure d’ Ebénisterie d’ Avignon, Dominique Parquet vous propose la restauration de vos meubles anciens, la création de meubles de tous styles et leur décoration par la sculpture en bas relief. Ouvert du lundi au vendredi et le samedi sur rendez-vous.